Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Hangers

Love, Life & Fashion

Waffles de Espinafres.

24.03.18 Catarina Pinto

É fim de semana e nada melhor do que esta altura da semana para experimentarmos receitas novas.

E foi o que eu fiz. 

Já costumava fazer waffles doces mas waffles salgados foi algo que nunca tinha experimentado.

Descobri esta receita saudável de waffles com espinafres e decidi experimentar!

Sinceramente, gostei!

 

Aqui vai a receita:

 

  • 3 ovos
  • 150 ml de leite
  • 50 gr de espinafres
  • 175 gr de farinha integral
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de alho em pó
  • Sal e pimenta preta a gosto

 

Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e distribuir a massa pela máquina de waffles. 

Quando estiverem prontos, podem servir com rodelas de tomate, um fio de azeite e óregãos.

Serve perfeitamente para uma refeição leve e saudável.

Eu optei por barrar com queijo creme e também combinou muito bem!

 

IMG_1476.JPG

 

IMG_1493.JPG

 

Experimentem!

Brunch Time.

22.03.18 Catarina Pinto

O brunch é aquela refeição que se pode considerar um pequeno-almoço tardio. E para quem como eu, não gosta de almoçar logo quando se levanta tarde, esta é uma excelente opção. 

Opto assim, por uma refeição mais completa do que o normal pequeno-almoço e capricho mais um bocadinho.

Tal como, em quase todos os meus brunchs gosto de fazer um guacamole rápido e um ovo mas, normalmente junto a uma torrada.

Contudo, desta vez como tinha em casa optei por um belo wrap.

Costumo fazer wraps de várias sabores, com atum, frango, misto mas desta vez inspirei-me novamente numa das receitinhas do meu caderno de pequenos-almoços e experimentei fazer este que achei muito saboroso e leve.

Para o guacamole usei:

 

  • 1 abacate maduro
  • Sumo de 1/2 limão
  • Pimenta preta a gosto
  • Paprica a gosto

 

Esmaguei tudo e coloquei dentro do wrap que aqueci na frigideira previamente.

Gosto de fazer o ovo "estrelado"com óleo do coco (1 colher de chá) e deixá-lo cozinhar normalmente na frigideira que deve estar tapada. Parece frito mas não é!

Depois juntei uns morangos que contrastaram com o guacamole, o que fez com que a doçura dos mesmos se destacasse.

Acompanho com leite com café e canela.

 

IMG_1448.JPG

 

IMG_1465.JPG

 

Bon apetit!

#Look da Semana

21.03.18 Catarina Pinto

 

Até que enfim que o inverno nos deixou. Sinceramente, já estava a ficar farta deste mau tempo e do frio, principalmente do frio.

Primavera já não é sinónimo de calor e sol como antes, as estações do ano estão cada vez mais trocadas e não sabemos bem o que o tempo nos reserva. Mas vamos pensar que está tudo certo com o aquecimento global e num mundo perfeito, as temperaturas vão aumentar. 

Portanto, não podia deixar de trazer um look da semana mais fresquinho, colorido e claro, a meu gosto!

Apostei num vestido midi, pois para mim vai ser algo que vou usar e abusar nesta estação, uns ténis pois claro, uma cestinha que tenho debaixo de olho, as belas das argolas, um batom da nova coleção da Sephora e uns cat-eye.

 

look12.png

 Vestido midi Zara// Cesta Zara// Batom Sephora 36 Spring Break// Óculos Parfois// Argolas Zara// Ténis Nike Cortez

 

Boa semana! 

Granola Caseira.

15.03.18 Catarina Pinto

Um dos meus snacks favoritos é mesmo granola com iogurte e frutas. Para mim, é um lanche super completo que pode também ser um pequeno almoço bastante nutritivo e sacia-me ao mesmo tempo que é muito saboroso.

Mas, normalmente compro a granola já feita. Tento encontrar um produto que não venha cheio de açúcar e que seja nutricionalmente saudável e por vezes, completo com outros alimentos que também gosto muito como fruta.

No entanto, como dizem os antigos o que é feito em casa é sempre melhor, pois sabemos de que exatamente é composto.

Assim, decidi fazer a minha própria granola!

Acabei de a provar e está aprovada e, portanto, tenho de a partilhar convosco.

Esta é a receita que eu fiz mas podem alterar e modificar com os vossos alimentos preferidos, pois a granola é algo que é bem versátil.

 

Apontem:

  • 200 gr de aveia
  • 30 gr de sementes de sésamo
  • 30 gr de sementes de abóbora
  • 60 gr de mistura de frutos secos (nozes, amêndoa, avelãs)
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 5 tâmaras
  • 80 ml de água

 

Colocar a aveia, as sementes e os frutos secos todos misturados num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Fazer uma calda com o mel, o óleo de coco, as tâmaras e a água. Deixar ferver.

Após ferver, reduzir tudo a líquido com a varinha mágica.

Deitar o preparado sob a mistura de aveia e misturar tudo.

Levar ao forno a 180 graus durante 15 minutos.

Assim que a mistura estiver dourada retirar, deixar arrefecer e reservar.

Eu optei ainda por colocar chocolate 0% açúcar.

 

IMG_1279.JPG

 

IMG_1297.JPG

 

Experimentem, não se vão arrepender! 

 

Muffins de Frutos Vermelhos.

13.03.18 Catarina Pinto

Este gosto por partilhar receitas aqui no blog, principalmente de pequenos almoços já chegou à minha família. E por esse motivo, a minha tia deu-me um caderninho de receitas de snacks, bebidas e sugestões para a primeira refeição do dia.

E desde já, me comprometo a partilhar convosco todas as receitas que conseguir.

A que trago hoje está mais do que aprovada por todos e são uns muffins de frutos vermelhos deliciosos.

 

Aqui vai a receita:

  • 250 gr de aveia
  • 3 ovos
  • 100 ml de leite ou bebida vegetal
  • 150 gr de frutos vermelhos
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 100 gr de manteiga
  • 2 colheres de sopa de mel

 

Bater tudo na liquidificadora e colocar em formas pequenas, que devem estar previamente untadas com manteiga e farinha.

Vão ao forno a 180 graus durante 30 minutos.

 

IMG_1239.JPG

IMG_1249.JPG