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Hangers

Love, Life & Fashion

Bolachinhas de Alfarroba

13.03.19 Catarina Pinto

Já conhecem a alfarroba? Um substituto fantástico para o chocolate e supostamente mais saudável.

Já tinha experimentado bolachinhas de alfarroba compradas no supermercado e desta vez decidi fazê-las eu própria.

Sinceramente, estão muitas próximas em sabor daquelas que comprei já feitas.

 

Deixo-vos a receita que é muito fácil:

  • 200 gr de farinha de arroz
  • 65 gr de farinha de alfarroba
  • 65 gr de açúcar amarelo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite

Colocar os ingredientes secos todos e mexer muito bem. Depois colocar os ovos e o azeite. 

Mexer tudo com as mãos até ficar uma pasta e depois é só moldar bolinhas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 30 minutos.

 

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(Juntei toppings de coco ralado e pedaços de chocolate preto.)

 

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Experimentem!