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Hangers

Para segurar todos os meus sonhos, anseios e conquistas e já agora, também um belo casaquinho!

Sopa de Frutas.

09.08.18 Catarina Rocha Pinto Catarina Rocha Pinto

Com o verão e o calor, é natural que optemos por refeições mais leves e frescas.

E com as temperaturas principalmente que tem estado nos últimos dias, nada melhor do que uma receita que não substitui uma refeição mas complementa.

Sopa de frutas.

Eu acho que por ser uma amante infindável de sopa tive que inventar uma sopa mas para o verão e acho que não me sai nada mal!

Esta sopa é muito simples de fazer (como tudo que gosto de partilhar), sem truques e cheia de vitaminas, água para ficarmos hidratados/as e sabor.

Tal como o nome indica "sopa de frutas", esta sopa é feita com frutas e por isso pode ser feita com qualquer uma ao nosso gosto.

Nesta em particular usei:

 

  • 1 banana
  • 1 pêssego
  • 1 kiwi
  • 1 fatia grande de melancia

 

Como está calor e a ideia é refrescar-me, eu costumo colocar esta fruta toda partida num saco e levar ao congelador mas quem preferir a sopa à temperatura ambiente também é válido.

Coloco tudo na liquidificadora e se a fruta estiver muito congelada junto 1 iogurte de beber para ajudar no processo.

Para guarnecer ainda mais, coloco por cima coco ralado, sementes de sésamo e linhaça em pó.

E o resultado é este:

 

IMG_4328.JPG

 

IMG_4349.JPG

 

Experimentem!